UTE

Jordbruket handlar pa Sao Miguel forst och framst om mjolk- och kottproduktion. Korna gar ute aret om och mjolkas i hagarna av mjolkmaskiner som finns utplaserade pa manga stallen. En vanlig syn ar bonden pa vag till mjolkcentralen med sina mjolkkannor balanserade pa hastryggen. Av mjolken tillverkas bland annat ost for export. Mest kand ar osten fran on Sao Jorge.
Vid sidan av mejerinaringen odlas potatis, sockerbetor, majs, gronsaker och tobak.